lebnaniya
04-08-2008, 03:34 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم شفت وصفة وعجبتني وحبيتكن تشوفوها معي
عجينة العشر دقايق
عجينة العشر دقائق :
نصف فنجان قهوة سكر+ ملعقة كبيرة خميرة فورية+ 2 ملعقة حليب+ ذرة ملح+ كاسة كبيرة دقيق
أبيض+ كاسة كبيرة ماء دافئ تخلط بخلاط البيض ثم تترك عشرة دقائق ثم تضاف الى كاسة ونصف دقيق وتعجن وتستخدم فورا
وهي بتنفع لحشوات كتيرة وهيدا مثال بتمنى تعجبكن
http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-1/Z3j57057.jpg (http://www.arb-up.com/)
نقطع العجينة ونعملها دوائر
http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-1/GUm57515.jpg (http://www.arb-up.com/)
ثم نسطح الدوائر حتى تصبح مستديرة الشكل
والان نضعها في الشواية ويجب ان نكون قد سخنا الشواية مسبقا لدرجة ما قبل الاخيرة
http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-1/HTX57687.jpg (http://www.arb-up.com/)
عند نضوجها نسحبها و نضعها في طبق على حدى ونغطيها بمنشفة كي لا تنشف وتقسى
وهنا الشكل النهائي لها
http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-1/Yhc57820.jpg (http://www.arb-up.com/)
وهنا الحشوة لعشاء خفيف عبارة عن لبنة وشرائح الخيار وحشوة اخرى بالجبنة السائحة وممكن بالزعتر والاختيارات طبعا ترجعلك
http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-1/G5a57971.jpg (http://www.arb-up.com/)
وصحتين وهنا
اليوم شفت وصفة وعجبتني وحبيتكن تشوفوها معي
عجينة العشر دقايق
عجينة العشر دقائق :
نصف فنجان قهوة سكر+ ملعقة كبيرة خميرة فورية+ 2 ملعقة حليب+ ذرة ملح+ كاسة كبيرة دقيق
أبيض+ كاسة كبيرة ماء دافئ تخلط بخلاط البيض ثم تترك عشرة دقائق ثم تضاف الى كاسة ونصف دقيق وتعجن وتستخدم فورا
وهي بتنفع لحشوات كتيرة وهيدا مثال بتمنى تعجبكن
http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-1/Z3j57057.jpg (http://www.arb-up.com/)
نقطع العجينة ونعملها دوائر
http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-1/GUm57515.jpg (http://www.arb-up.com/)
ثم نسطح الدوائر حتى تصبح مستديرة الشكل
والان نضعها في الشواية ويجب ان نكون قد سخنا الشواية مسبقا لدرجة ما قبل الاخيرة
http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-1/HTX57687.jpg (http://www.arb-up.com/)
عند نضوجها نسحبها و نضعها في طبق على حدى ونغطيها بمنشفة كي لا تنشف وتقسى
وهنا الشكل النهائي لها
http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-1/Yhc57820.jpg (http://www.arb-up.com/)
وهنا الحشوة لعشاء خفيف عبارة عن لبنة وشرائح الخيار وحشوة اخرى بالجبنة السائحة وممكن بالزعتر والاختيارات طبعا ترجعلك
http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-1/G5a57971.jpg (http://www.arb-up.com/)
وصحتين وهنا